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UN SUEÑO MADE IN ARGENTINA. Auge y caída de Pumper Nic LEVINTON, SOLANGE

En octubre de 1974, poco después de la muerte de Perón y en medio de una violencia política sin precedentes, se inauguró Pumper Nic, el primer fast food de Argentina. Era una copia descarada de las cadenas norteamericanas que introdujo el concepto de comida rápida o, como anunciaba su eslogan, «una...

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